Càtering per a esdeveniments populars al Vallès Oriental: sopars de Nadal amb sabor local

Una experiència nadalenca compartida entre pobles

Durant tot el mes de desembre de 2024 organitzem el càtering per a esdeveniments populars en diferents municipis del Vallès Oriental: Granollers, Parets del Vallès, la Garriga i Montmeló. Sopars de Nadal oberts al poble, en els quals servim entre 150 i 700 comensals per esdeveniment, en col·laboració amb els ajuntaments.

Muntatge festiu i ambient de gala

Aquestes celebracions populars van ser concebudes com a sopars de gala a l’aire lliure, amb un muntatge elegant i acollidor. Ens encarreguem de tota la infraestructura de sala i cuina per oferir una experiència nadalenca inoblidable a cada convidat.

Un menú nadalenc d’altura

El menú va comptar amb entrants com bunyols de bacallà, truita de patates i ceba, assortiment d’ibèrics amb pa de vidre i caneló de rostit amb tòfona i foie. Com a plat principal, els assistents van poder triar entre pollastre a la catalana amb pirols i prunes, fricandó de vedella amb bolets silvestres o arrossos mariners.

Logística i precisió al servei de la celebració

Gràcies a un equip ben coordinat i experimentat, vam aconseguir que cada sopar fos un èxit en servei i presentació. La implicació dels ajuntaments i l’agraïment dels assistents van ser una vegada més la nostra millor recompensa.

A Abundi Monterde, aquests sopars de Nadal representen el que més ens agrada fer: crear experiències gastronòmiques que reuneixen la comunitat i celebren les nostres tradicions.